2023年9月25日，国家卫健委、市场监管总局联合发布2023年第6号文件，其中GB 31604.1-2023《食品安全国家标准 食品接触材料及制品 迁移试验通则》（下称新标准）将代替GB 31604.1-2015（下称旧标准），并于2024年9月6日正式实施。

新标准相较旧标准完善了食品模拟物选择、迁移试验条件及结果校正等内容修订后的新标准条理更为清晰、操作性更强。

 

主要变化

 

修改食品模拟物的选择

新标准优化了食品模拟物的选择，细化了食品类别，增加了干性食品类别的解释；调整了食品模拟物选择顺序的表述，明确应首先按照附录A的规定选择食品模拟物；增加了干性食品模拟物的选择原则；调整了接触多种食品类别的食品模拟物的选择原则。

修改迁移试验条件选择

新标准中增加了5 min以内的迁移试验时间选项，并针对微波炉加热食品接触材料及制品增加了含乙醇食品模拟物的特定迁移试验条件。

总迁移试验条件部分增加了室温及以下温度的短期接触使用条件；明确了各预期使用条件的表述；明确了连续经历两个或多个使用条件时，总迁移试验也要按照实际使用情况顺次选择相应的条件。

修改结果校正

新标准完善了迁移试验结果校正要求。将旧标准中分散于各条款内的结果校正规定统一归纳于一个章节中。

增加了面积体积比（S/V）的内容。明确了容器类材料和制品的瓶盖、垫圈、密封圈、食品加工用设备中和食品动态接触的传送带、管道、垫片、阀门等产品的面积体积比。

其他变化如下：

 

 

来源：SMQ食品检测

关键词： 食品接触材料